SEM MAIS CORTIÇAS!
Está na indústria hoteleira à procura de fazer a mudança de garrafa para saco? Talvez seja um retalhista de Resíduos Zero à procura de uma forma ecológica de armazenar, servir e vender vinho de qualidade através de um serviço de "reenchimento"? GRANDE NOTÍCIAS! Tem uma gama de 4 qualidade engenheirada..., distribuidores refrigerados de propósito, à escolha!
As pessoas que amam o seu vinho têm de depositar a sua fé e confiança no vendedor ou distribuidor, de que o vinho irá corresponder às suas expectativas e proporcionar uma experiência que despoleta todos os sentidos, da melhor forma possível. Querem saber mais? Leia sobre...
Saco numa caixa? Mantenha-o fresco em perfeito sabor
O vinho num saco pode não parecer o mais apelativo ao considerar a sua próxima gorjeta. Durante anos tem sido pensado como um substituto de baixo grau de ressaca para as coisas boas. Mas tudo isso está a mudar, graças a novas técnicas que melhoraram radicalmente a qualidade do vinho que pode ser embalado como BIB, ou vinho "saco na caixa". Quando em Roma são líderes mundiais no aperfeiçoamento do BIB Italian Craft Wine.
Este produto de retorno foi previsto para virar as cabeças dos consumidores de vinho em todo o lado com as vendas de vinhos BIB na Amazónia a aumentar 212%. E a procura está lá por boas razões. O vinho BIB está a proporcionar uma alternativa aos problemas crescentes em torno dos danos ambientais, produzindo uma menor pegada de carbono no processo de fabrico.
Os vinhos naturais BIB vão certamente ser um sucesso, na medida em que são "mais saudáveis" do que a sua ponta normal. Como estamos cada vez mais conscientes da saúde, ter menos aditivos artificiais no vinho vai apelar a muitos que procuram um bom copo de vinho, enquanto ao mesmo tempo observam a sua cintura. Para não mencionar os custos significativamente mais baixos envolvidos. De acordo com a Negócios de BebidasTrata-se de uma mudança de percepção. Já não é necessário que bares e restaurantes se afastem de um saco numa caixa de vinho. Com a popularidade da cervejaria e da cerveja artesanal, faz sentido que o vinho siga o mesmo caminho e se desvie do caminho bem percorrido do vinho engarrafado.
Poderá estar a perguntar-se onde é que o Wine Corner entra em tudo isto. Temos o prazer de anunciar que somos agora o distribuidor e retalhista exclusivo, orientado para o vinho, do Wine Corner Bag in the Box Refrigerated Dispensers (LINK). Bebíveis durante três semanas, estes sacos de vinho estão a mudar o espaço retalhista como nunca tínhamos visto antes. Só porque vem num saco, o vinho ainda precisa de ser armazenado adequadamente para manter a qualidade e o sabor, pronto para a palete de clientes. O vinho BIB, embora muito diferente da sua garrafa típica em termos de produção e sabor, ainda tem as mesmas exigências em termos de refrigeração. E é aí que reside a importância do arrefecimento e da distribuição dos vinhos. Com estes Dispensadores Refrigerados Wine Corner, a ausência de rolha de cortiça elimina qualquer risco de contaminação por TCA.
O armazenamento do seu vinho BIB no saco do canto do vinho na caixa Dispensadores refrigerados também traz benefícios de poupança de espaço, com dois dispensadores na gama que servem até 20 litros de vinho e refrigerantes. Caracterizam-se por dois sistemas de entrega independentes para diferentes qualidades de produto. Estas opções dão-lhe a liberdade de refrigerar e distribuir o vinho BIB da forma que melhor se adequa a si e ao seu estabelecimento. Com tudo isto em mente, precisamos de considerar o estilo. A estética dos espaços comerciais ou privados é crucial no mercado actual; 68% dos clientes de restaurantes estão dispostos a passar as suas noites inteiras num restaurante que tem um bar apelativo. Seria insensato ignorar estatísticas como esta, pelo que vale a pena considerar assegurar que o que os clientes vêem do outro lado do bar é visualmente atractivo.
Os Dispensadores Refrigerados Wine Corner têm estilo e adequação na vanguarda das suas soluções de design. Dispensar vinhos em caixa não precisa de insinuar menos qualidade do que a que obtemos ao beber vinho engarrafado, pelo que o estilo não deve ser comprometido ao comprar o seu novo refrigerador de vinho BIB. No entanto, é importante não permitir que as preocupações estéticas ultrapassem a funcionalidade eficiente, razão pela qual o Wine Corner Refrigerated Dispensers é o segundo maior distribuidor de vinho. O vinho é protegido do contacto com o ar, o que significa que a hiper-oxidação é evitada e a qualidade do vinho servido irá manter o seu sabor único.
Os amantes do vinho podem confiar que o seu vinho será devidamente servido a partir de Dispensadores Refrigerados Wine Corner. O vinho é ensacado; não está a perder qualidade como uma garrafa aberta com uma rolha mal encaixada enfiada num frigorífico de bar - o que todos sabemos que acontece mais do que gostaríamos! Por essa razão, e muitas vezes que o vinho é armazenado com sidras e sumos de fruta, a qualidade e sabor do vinho é muitas vezes comprometida. O vinho é normalmente armazenado à temperatura errada, o que também aumenta o risco de um copo de vinho imperfeito. Os nossos distribuidores refrigerados garantem que o vinho será servido à temperatura correcta e perfeita, para que os clientes possam desfrutar de um grande copo de vinho.
Servir vinho também nunca foi tão fácil, pois diferentes modelos têm diferentes capacidades e opções de distribuição, tal como o dispensador Totem tem uma opção adicional para ser equipado com uma função de distribuição pré-medida, algo que outros modelos não apresentam.
A investigação e desenvolvimento está constantemente a aumentar o número de vinhos a serem produzidos para embalagem BIB, caixas de cartão como valor, premium, natural e biodinâmica. Os Dispensadores Refrigerados Wine Corner são óptimos não só em restaurantes, bares e ambientes de restauração móvel, mas também em espaços privados e domésticos. Verifique os links e ligue-nos para o 01302 744916 para saber mais!
